Bruschetta z awokado i wędzoną papryką.

Awokado ma dużo jednonasyconych tłuszczy oraz dużo witaminy E.

Jest bardzo zdrowe ale spotkałam sie z opinią,że nie ma smaku. Wszystko jest kwestia dobrego doprawienia.
 Awokado lubi limonę/cytrynę oraz sól.

 Ja dodatkowo wzbogacam smak nacierająć bułkę czosnkiem.

Polecam.

Bruschetta z awokado i wędzoną papryką.

1 ciabata

oliwa

ząbek czosnku

 

1 awokado

sok z 1/2 limonki

przyprawa: wędzona papryka

sól i pieprz

mięta

 

Ciabatę kroimy na pół. Smarujemy oliwą i grillujemy.

Po zgrillowaniu nacieramy ją ząbkiem czosnku.

 

Awokado rozdrabniamy widelcem i przyprawiamy.

Smak powinien być kwaśno-słony.

Pastę nakładamy na ciepłą bułkę i dekorujemy papryką i miętą.