wtorek, 26 czerwca 2012

Sałatka dolce vita!


Sezon na truskawki w pełni, dla mnie niestety kończy się za parę dni.
Tam gdzie jadę nie będzie naszych wspaniałych i słodkich owoców.Ale będą inne.
Wyspa pachnąca rozmarynem, już czekam na ten zapach :)

Tymczasem w ilościach hurtowych staram się zaspokoić moje kubki smakowe truskawkami.
Dzisiaj zapraszam na sałatkę.


Sałatka dolce vita!
garść młodego szpinaku
garść świeżych truskawek
 kawałek koziego sera w roladce

Sos:
3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
1 łyżka octu balsamiczny
szczypta soli
1 łyżeczka konfitury truskawkowej

Szpinak myjemy i dokładnie suszymy. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek i kroimy na plasterki. Dodajemy pokruszony kozi ser i polewamy sosem. 




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz