Bardzo lubię awokado.
Mam zwykle jedno lub dwa w zapasie. Kupuje twarde i czekam aż mi na parapecie pięknie dojrzeje. Dzisiaj dodałam suszone pomidory, które uwielbiam.
Rozkoszuję się leniwym śniadaniem… jeszcze tak fajnie grzeje słoneczko.
Już tęsknię do letnich śniadań na świeżym powietrzu ;)
Kanapka z awokado z suszonymi pomidorami
1 dojrzałe, miękkie awokado
sok z pół cytryny
sól, pieprz
3-4 suszone pomidory
1 łyżeczka oliwy
listki bazylii
Awokado obieramy, kroimy na plastry.
W miseczce miażdżymy widelcem, dodajemy sok z cytryny i doprawiamy do smaku.
Na koniec dodajemy pokrojone pomidorki.
Nakładamy na chleb ( najlepiej na zakwasie), skrapiamy oliwą i ozdabiamy bazylią.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz