Galaretka ze świeżych pomarańczy

Kto nie lubi świeżo wyciskanego soku z pomarańczy?

Wykorzystując sezon na te owoce warto przygotować pyszną galaretkę.

Smakuje o niebo lepiej niż te z paczki.  Moja Hania jest miłośnikiem galaretek, zresztą jak jej mama :-) 

Do galaretki możemy dołożyć cząstki pomarańczy.

 Ja podaję ją z gęstym jogurtem.

Galaretka ze świeżych pomarańczy

600 ml świeżo wyciskanego soku z pomarańczy

4 łyżeczki żelatyny w proszku

garść ciemnych winogron

Wyciskamy sok z pomarańczy.

Do małej miseczki wlewamy cztery łyżki soku owocowego.

Posypujemy żelatyną i zostawiamy na 5 minut do namoczenia.

Miskę umieszczamy na 2-3 minuty w garnku z gorącą wodą.

Mieszamy póki żelatyna się nie rozpuści.

Studzimy ok. 5 minut.

Wlewamy rozpuszczoną żelatynę do dzbanka z pozostałym sokiem.

Winogrona kroimy na plastry, usuwamy pestki.

Rozlewamy galaretkę do pucharków i zanurzamy w niej winogrona.

Chłodzimy w lodówce ok 3 godzin.

Przepis pochodzi z książki "Smacznego! Sposób na małego niejadka" Catherine Atkinson