Leniwe z truskawkami i bazylią

Delikatne serowe pierożki to jedno z ulubionych sezonowych dań mojej Hani.

Zrobiłyśmy do niej sałatkę z truskawek i bazylii.

A na koniec oprószyłyśmy cukrem pudrem.

Coś pysznego;)

Leniwe z truskawkami

250 g chudego twarogu

2 żółtka

2 łyżki budyniu waniliowego

mąka pszenna 

truskawki

bazylia

cukier puder

Ser przeciskamy przez praskę. Łączymy z żółtkami.

Dodajemy budyń i tyle mąki aby można było uformować wałek.

Im mniej mąki tym lepiej.

Oprószamy mąką stolnicę, przekładamy na nią masę serową.

Formujemy wałek i kroimy na romby.

Wrzucamy na wrzątek, czekamy aż wypłyną i gotujemy jeszcze 2 min.

Podajemy z truskawkami i bazylią.

Posypujemy cukrem pudrem.