Sprawdzony sposób na jajka. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne.
Pasują nie tylko na Wielkanocne śniadanie:)
Jajka faszerowane pieczarkami
12 jajek, najlepiej od z hodowli ekologicznej
8 pieczarek
1 czerwona cebula
drobno posiekany szczypiorek
3-4 łyżki majonezu
Sól, pieprz, wędzona papryka
Jajka gotujemy na twardo.
Cebulę i pieczarki drobno siekamy. Smażymy cebule a po kilku
chwilach pieczarki.
Z jajek usuwamy żółtka. Mieszamy je z pieczarkami. Dodajemy
posiekany szczypiorek.
Łączymy z majonezem i przyprawiamy.
Farszem napełniamy otwory po żółtkach. Przed podaniem
obsypujemy papryką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz